ТОП-25 самых редких и необычных фруктов в мире

Все мы прекрасно знакомы с такими фруктами, как бананы, яблоки или апельсины. Они давно уже стали нам «родными», никого не удивляют ни внешним видом, ни вкусом. Но мало кто имеет представление, сколько в мире существует действительно экзотических фруктов. Они необычны не только по вкусу, но и обладают довольно странный внешний вид. Давайте подробнее рассмотрим самые редкие и удивительные фрукты, что произрастают по всему миру.

Рейтинг необычных экзотических фруктов в мире

Мангостин

Мякоть мангустина, расположенная под густой фиолетовой кожурой, обладает нежной текстурой. Фрукт растет на ветке с круглыми листьями. Белый цвет мякоти контрастирует с внешним видом фрукта, напоминающего апельсин и разделенного на несколько долек, начиная с шести. Увеличивая количество долек, количество семян уменьшается.

Характерный вкус мангустина, сочетающий в себе кислоту и сладость, прекрасно сочетается с ароматом дуриана. Кожура зрелого мангустина находится в промежутке между мягкостью и твердостью. Выбор мангустина зависит от того, какой фрукт крепче всего.

Благоприятные условия для хранения и перевозки обеспечивают длительный срок свежести. География, где можно найти мангостин, охватывает большую часть Африки и Южной Америки. Созревание происходит в интервале с мая по ноябрь.

Ранбутан

Ранбутан – это экзотический фрукт, произрастающий в странах Юго-Восточной Азии, таких как Таиланд, Мьянма, Лаос, Камбоджа и Вьетнам. Он также известен под названием “нго” на вьетнамском языке, “лам-яй” на тайском и “ламут” на кхмерском.

Ранбутан представляет собой небольшой круглый фрукт с плотной кожурой красного или розового цвета, покрытой мягкими волосками. Внутри фрукта находится сочная белая мякоть и одно крупное коричневое семя. Мякоть ранбутана обладает приятным кисло-сладким вкусом и ароматом, напоминающим виноград или крыжовник.

В кулинарии ранбутан используется в свежем виде, как компонент фруктовых салатов, десертов и коктейлей. Также его можно консервировать или сушить для длительного хранения. Фрукт легко чистится благодаря своей мягкой кожуре.

Агуахе

Агуахе, или кремовая груша, – это плод дерева, которое произрастает в тропических лесах Амазонки и Бразилии. Этот фрукт имеет гладкую, кремово-белую мякоть с мягким, сладким вкусом, который напоминает сочетание банана, груши и ананаса.

Агуахе богат витаминами и минералами, включая витамин C, железо, кальций и фосфор. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и могут способствовать улучшению здоровья. Этот фрукт часто используется в кулинарии, особенно в десертах и напитках. Его можно есть свежим, использовать в смузи, добавлять в мороженое или выпечку.

Агуахе также хорошо сочетается с другими тропическими фруктами, такими как манго или папайя. Покупая агуахе, обратите внимание на его цвет – он должен быть кремово-белым, без темных пятен. Фрукты должны быть твердыми на ощупь и без мягких участков. Хранить агуахе лучше всего в холодильнике, в отделении для фруктов, где они сохранят свежесть на несколько дней.

Кепель

Кепель (лат. Carica papaya) – это фрукт, который также известен как папайя. Это тропическое растение, которое произрастает в Мексике, Центральной Америке, Южной Америке и на Карибских островах. Кепель представляет собой крупный фрукт с желтой или оранжевой мякотью и сладким вкусом.

Он богат витаминами A, C и E, а также минералами, такими как калий и магний. Кепель также содержит антиоксиданты и бета-каротин, которые полезны для здоровья. В кулинарии кепель используется в различных блюдах, включая салаты, десерты и напитки. Его также можно использовать в качестве ингредиента в выпечке и коктейлях. Кепель легко чистить и нарезать на кусочки, что делает его удобным для использования в кулинарии.

При выборе кепеля следует обратить внимание на его внешний вид – он должен быть твердым, без мягких мест и повреждений. Также следует выбирать фрукты с яркой окраской, так как это указывает на их свежесть. Хранят кепель в холодильнике или прохладном месте, чтобы сохранить его свежесть.

Звездчатое яблоко

Звездчатое яблоко, также известное как кажу (cashew apple), является плодом дерева родом из Бразилии и Гайаны. Оно получило свое название благодаря форме плода, который похож на звезду с пятью концами. Внешне звездочное яблоко напоминает обычное яблоко, но его мякоть имеет более темный, почти черный цвет.

На вкус оно кисло-сладкое, с легким ароматом малины. Внутри плода находится одно крупное семя, которое можно использовать для приготовления масла или муки из кешью. Звездочное яблоко содержит много витаминов и минералов, включая витамин С, железо и кальций. Оно также является источником антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме.

В кулинарии звездочное яблоко используется для приготовления соков, коктейлей и десертов. Его также можно добавлять в салаты или использовать в качестве начинки для выпечки. Звездочное яблоко хорошо сочетается с другими фруктами, такими как ананас или манго. При покупке звездочного яблока следует выбирать плоды без повреждений и с яркой кожурой. Хранить его лучше всего в прохладном месте.

Ферония лимонная

Ферония лимонная (лат. Feronia limonia) – это небольшое вечнозеленое дерево, которое произрастает в Индии, Шри-Ланке и других странах Юго-Восточной Азии. Плоды имеют округлую форму, диаметр около 5–7 см и покрыты жесткой кожурой желтого или светло-зеленого цвета. Внутри плода находится сочная мякоть с несколькими семенами.

Вкус плодов кисло-сладкий, с ярко выраженным лимонным ароматом. Фрукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они содержат большое количество витамина C, бета-каротина, кальция, фосфора и железа. В медицине плоды используются для лечения простудных заболеваний, укрепления иммунитета, улучшения пищеварения и снижения уровня холестерина в крови.

При выборе плодов следует обращать внимание на их внешний вид. Они должны быть целыми, без повреждений и мягких мест. Хранить плоды лучше всего в прохладном месте, в плотно закрытой емкости или пакете.

Джамбоза

Джамбоза (лат. Syzygium samarangense) – это тропическое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии и Австралии. Фрукты джамбозы имеют округлую или овальную форму, их размер может достигать 20-25 см в длину и 15-20 см в ширину. Кожура джамбозы тонкая и гладкая, имеет темно-зеленый цвет с мелкими белыми точками.

Внутри фрукта находятся несколько сегментов, заполненных мягкой, сочной мякотью. Вкус джамбозы сладкий, с легкой кислинкой и приятным ароматом. Джамбоза богата витаминами и минералами. Она содержит витамины A, C и группы B, а также железо, фосфор, кальций и калий. В медицине джамбоза используется для лечения простуды, укрепления иммунитета и улучшения пищеварения.

Джамбоза может храниться в холодильнике до недели. Чтобы продлить срок хранения, можно ее заморозить или высушить. Замороженная джамбоза сохранит свои свойства на несколько месяцев, а сушеная – на год и более.

Нипа

Нипа (Nypa fruticans) – это пальма, которая произрастает на песчаных почвах в прибрежных зонах Индии, Африки и Юго-Восточной Азии. Фрукты нипы имеют овальную форму и размер около 5-10 см. Кожура фрукта тонкая и жесткая, цвет варьируется от зеленого до желтого. Внутри находится сочная, ароматная мякоть с несколькими крупными семенами.

Нипа богата витаминами и минералами, содержит большое количество витамина С, бета-каротина и антиоксидантов. В медицине нипа используется для лечения различных заболеваний, включая простуду, грипп, астму и диабет. Плоды нипы едят в свежем виде, а также используют для приготовления соков, напитков, десертов и гарниров к мясу. Сушеные плоды можно использовать в качестве заменителя сахара.

Вес плодов нипы может варьироваться в зависимости от их размера и зрелости. В среднем, один плод может весить от 50 до 100 граммов. Нипу можно купить в магазинах здорового питания, интернет-магазинах или на местных фермерских рынках.

Тумбо

Тумбо (лат. Spondias dulcis) – это тропическое плодовое дерево, произрастающее в Южной Америке, Индии и некоторых частях Африки. Плоды тумбо имеют округлую форму и могут достигать размера до 5 см в диаметре. Кожура плодов тонкая и блестящая, цвет может быть от желтого до оранжевого.

Внутри плода находится сладкая, сочная мякоть, которая может содержать до 20 семян. Тумбо богат витаминами и минералами, особенно витамином C и бета-каротином. Средний вес плода тумбо составляет около 50-70 г. Тумбо богат витаминами и минералами, особенно витамином C и бета-каротином.

При выборе плодов тумбо следует обращать внимание на их внешний вид: они должны быть без повреждений, с гладкой кожурой и яркой окраской. Хранить плоды тумбо лучше всего в прохладном, сухом месте.

Список самых редких фруктов: название и фото

Жаботикаба

Жаботикаба (лат. Myrciaria cauliflora) – это небольшой тропический кустарник, произрастающий в Бразилии, Аргентине и Парагвае. Название “жаботикаба” происходит от португальского слова “jabotica”, что означает “маленькая жаба”. Фрукт получил такое название из-за своего внешнего вида — он имеет маленькие размеры и напоминает голову жабы.

Плоды жаботикабы имеют округлую форму и размер примерно с крупную вишню. Кожура тонкая и гладкая, цвет от зеленого до темно-фиолетового. Внутри находится сладкая, ароматная мякоть. Необычность фрукта заключается в том, что он растет на стволе и ветвях куста, а не на самом дереве. Кроме того, жаботикаба является одним из немногих фруктов, которые могут расти в полной темноте.

При выборе жаботикабы следует обращать внимание на ее внешний вид – плоды должны быть целыми, без повреждений и мягких мест. Хранить жаботикабу лучше всего в прохладном месте.

Путерия

Путерия (лат. Pouteria sapota) – это дерево, произрастающее в тропических лесах Южной и Центральной Америки. Плоды путерии имеют округлую форму и достигают размера до 15 см в диаметре. Они покрыты толстой кожурой, которая может быть желтого, оранжевого или красного цвета. Внутри плода находится белая, сочная и ароматная мякоть, которая содержит множество мелких семян.

Путерия переводится с греческого как “дерево с плодами”. Путерия была открыта в 19 веке французским ученым Полом Крюшо. Он обнаружил этот фрукт в джунглях Южной Америки и привез его во Францию, где он стал популярным.

Очевидно, что путерия не растет в России, поэтому ее нельзя купить в местных магазинах. Однако, ее можно заказать онлайн из других стран или попробовать заменить ее другими похожими фруктами, например, манго или папайей.

Каферана

Каферана (лат. Carapa guianensis) – это большое дерево, произрастающее в тропических лесах Амазонки. Плоды кафераны имеют округлую форму и диаметр около 10-15 см. Каферана переводится с местного языка как “плод жизни”. 

Если плод очень спелый, кожура может быть мягкой и легко отделяться от мякоти. После удаления кожуры нужно разделить плод на две части и удалить семена. Мякоть кафераны можно есть как в свежем виде, так и использовать для приготовления различных блюд и десертов. Она хорошо сочетается с фруктами, ягодами, орехами и медом.

Если вы хотите приготовить сок из кафераны, то можно использовать соковыжималку или блендер. Полученный сок можно разбавить водой или добавить лед для освежающего напитка.

При выборе кафераны следует обращать внимание на внешний вид плодов – они должны быть целыми, без повреждений и мягких мест. Хранить каферану лучше всего в холодильнике или прохладном месте.

Черная сапота

Черная сапота (лат. Diospyros digyna) – это плодовое дерево родом из Южной Америки, которое выращивается во многих тропических и субтропических регионах. Название “черная сапота” происходит от испанского слова “zapote”, что означает “фрукт”. Этот фрукт получил такое название благодаря своей темной кожуре, которая напоминает кожу животных рода сапотек (лат. Zapodidae).

Плоды черной сапоты имеют округлую или овальную форму, их размер может достигать 7-10 сантиметров в длину и 5-6 сантиметров в ширину. Кожура черная, плотная, но тонкая, легко отделяется от мякоти. Мякоть белая или светло-желтая, сочная, мягкая, с приятным сладким вкусом и ароматом. Внутри мякоти находятся несколько твердых коричневых семян, которые обычно не употребляются в пищу.

Черная сапота богата витаминами, минералами и антиоксидантами, а также обладает рядом полезных свойств для здоровья. В кулинарии черная сапота используется для приготовления соков, смузи, мороженого, щербетов, а также в качестве ингредиента в выпечке и десертах.

Купуасу

Купуасу (лат. Theobroma grandiflorum) — это вечнозеленое дерево, которое произрастает в тропических лесах Бразилии, Перу, Колумбии и других стран Южной Америки. Купуасу переводится с бразильского португальского как “фрукты с дерева”. Необычность купуасу заключается в том, что его плоды могут достигать очень больших размеров – до 1,5 кг каждый.

Кроме того, купуасу является одним из самых сладких фруктов в мире, содержание сахара в его плодах может достигать 30%. Кожура купуасу тонкая и гладкая, ее цвет может быть различным – от светло-зеленого до темно-коричневого. Мякоть купуасу белая или слегка желтоватая, очень сочная и сладкая на вкус. Внутри мякоти находятся мелкие семена, которые можно есть.

В кулинарии купуасу используется для приготовления соков, коктейлей, щербетов и других напитков. Также его можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления десертов. Купуасу популярен в основном в странах Южной Америки, таких как Бразилия, Перу, Колумбия, Венесуэла, Эквадор и Боливия. Однако его можно найти и в других странах, например, в США и некоторых странах Европы.

Декения фаргеза

Декенея Фаргеза или «мертвые пальцы человека» представляют собой синие, цветущие растения похожие на плоды, которые внутри сладкие и студенистые. Он получил свое название благодаря своему необычному внешнему виду, который напоминает пальцы человека.

Плоды этого растения имеют длинную и изогнутую форму, похожую на пальцы, и покрыты грубой коричневой кожурой. Внутри фрукта находится мякоть, которая обладает сладким и сочным вкусом с нотками карамели. Декенея Фаргеза часто употребляется в свежем виде или используется для приготовления десертов и напитков.

Кариокар

Кариокар (лат. Caryocar brasiliense) – это тропическое дерево, произрастающее в Южной Америке. Плоды кариокара имеют округлую форму, их диаметр составляет около 6-7 см. Кожура кариокара тонкая и гладкая, её цвет может быть от зелёного до жёлтого. Внутри плода находится сочная мякоть белого или кремового цвета.

Необычность кариокара заключается в том, что его плоды при созревании взрываются, разбрасывая вокруг семена. Это происходит из-за высокого содержания масла в плодах. Из кариокара можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Это салаты, соки и десерты. Вкус кариокара напоминает смесь манго, персика и ананаса с легким оттенком кокоса.

Пандан

Пандан (лат. Pandanus) – это род растений семейства Пандановые (Pandanaceae), который включает в себя более 700 видов. Панданы произрастают в тропических и субтропических районах Азии, Африки, Австралии и Океании. Пандан переводится с малайского языка как “дерево тысячи полезных применений”.

Необычность пандана заключается в том, что это растение имеет очень широкий спектр применения. Его плоды используются в кулинарии, а листья, стебли и корни — в медицине, косметологии и промышленности. Кроме того, пандан является одним из немногих растений, которые могут расти в соленой воде и использоваться для очистки прибрежных зон от соли.

Плоды пандана – это небольшие ягоды, которые могут быть круглыми или продолговатыми, размером от 1 до 3 см. Они могут быть разных цветов – от желтого до красного или черного. Внутри каждой ягоды находится одно семя. Панданы используются в кулинарии для приготовления десертов, напитков и соусов. Их также можно употреблять в свежем виде, как фрукты.

Самые дорогие фрукты в мире

Декопон

Это безкосточковый мандариновый апельсин, который является еще и гибридом двух сортов мандарина Кийоми и Понкан, выведен японскими селекционерами в 1972 году. У него сладкий и ароматный вкус, с нотками апельсина и мандарина.

Мандарин Декопан обычно содержит мало семян или вовсе без них. Этот фрукт обладает высоким содержанием витамина С и других питательных веществ, делая его отличным выбором для здорового перекуса. Если бы не очень высокая цена. На нее, на самом деле, влияет несколько факторов: фрукт считается редким и премиальным видом мандарина из-за своего крупного размера, отличного вкуса и легкости очистки, ограниченная сезонность.

Квадратный арбуз

Квадратный арбуз – это разновидность арбуза, который имеет квадратную форму. Он был создан селекционерами из компании Driscoll’s, которая специализируется на выращивании необычных овощей и фруктов.

Квадратный арбуз имеет ряд преимуществ перед обычными арбузами:

1. Во-первых, он занимает меньше места при хранении и транспортировке.
2. Во-вторых, его легче нарезать на куски, так как он имеет ровные грани.
3. В-третьих, квадратный арбуз выглядит более эстетично и может стать украшением стола.

Однако есть и недостатки. Квадратный арбуз стоит дороже обычного, так как его выращивание требует больше усилий и времени. Кроме того, некоторые люди считают, что такая форма арбуза менее естественна и может вызвать у них неприятные ассоциации.

Японский рубиново-римский виноград

Основной отличительной особенностью сорта является то, что размер ягод составляет не менее 3 см. Плоды имеют очень сладкий вкус, который насыщен свежестью. Ruby Roman является большим деликатесом в этой стране.

Эксперты, пробовавшие Ruby Roman, говорят, что виноград восхитителен. Виноградины сладкие и свежие одновременно, и их вкус прекрасно сбалансирован. Ягоды имеют яркий красно-розовый оттенок, который «отдаёт некой неестественностью». Минимальный вес премиальной ягоды составляет 30 грамм, содержание сахара также идёт от 18%, а общая масса кисти должна быть не менее 700 грамм.

Манго Миядзаки

Манго Миядзаки – это сорт манго, который был создан японским селекционером доктором Тошиюки Миядзаки. Этот сорт отличается крупными плодами с ярко-желтой мякотью и сладким вкусом. Это самые совершенные манго с ферм в регионе известны как «Яйцо солнечного манго».

Интересно, что «яйца», выращенные в городе, расположенном на острове Кюсю, к югу от Японии, определяет не вид манго, а способ выращивания плодов, и в основном качество результата этого выращивания. Это манго – просто идеальный фрукт, как внутри, так и снаружи, по внешнему виду, аромату и вкусу.

На период опыления нанимаются специальные пчелы, которые следят за тем, чтобы манго росло в большем количестве, больших размеров и с большей сладостью. Ежегодно производится около 9500 фруктов, но только 10% отбираются как Солнечные манго: идеальные фрукты должны быть полностью красными, содержать не менее 15% сахара и весить не менее 350 граммов.

Самый вкусные фрукты на земле

Маракуйя

Маракуйя – это тропический фрукт, который произрастает в Южной Америке, Африке и Азии. Он имеет овальную форму и гладкую кожуру, которая может быть желтой, оранжевой или красной в зависимости от сорта. Маракуйя переводится с португальского как “плод страсти”.

Особенность маракуйи заключается в ее уникальном вкусе и аромате, который привлекает многих любителей экзотических фруктов. Кроме того, маракуйя содержит много полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению здоровья.

Вес маракуйи может варьироваться в зависимости от размера плода и сорта. В среднем, одна маракуйя может весить от 30 до 60 граммов. Рекомендуется выбирать маракуйю небольшого размера, так как она обычно более сладкая и ароматная. Хранить маракуйю следует в холодильнике, предварительно удалив листья. Срок хранения может составлять до одной недели.

Нойна

Этот фрукт еще называют «сахарным яблоком». Плоды сахарного яблока имеют округлую или продолговатую форму, их размер может достигать 10-15 см в диаметре. Кожура сахарного яблока плотная и покрыта мелкими чешуйками, цвет может быть различным – от зеленого до желтого или красного.

Внутри плода находится белая или желтоватая мякоть с многочисленными черными семенами. Вкус сахарного яблока сладкий и нежный, с оттенками ананаса или банана. Мякоть очень сочная и ароматная, часто используется в десертах и напитках.

Личи

Личи – это небольшой фрукт, который имеет овальную форму и красную кожицу. Он произрастает в Китае, Вьетнаме, Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии.

Вкус личи сладкий и слегка терпкий. Мякоть фрукта обычно едят свежей, используют в приготовлении десертов, соков и коктейлей.

Манго

Манго – это фрукт, произрастающий в тропических регионах Азии, Африки и Латинской Америки. Манго переводится с хинди как “великий фрукт”. Особенность манго заключается в его уникальном вкусе, который может варьироваться от сладкого до кисло-сладкого, а также в богатстве витаминами и минералами.

Кроме того, манго широко используется в кулинарии и является популярным ингредиентом многих блюд. Манго импортируется в Россию и продается в крупных супермаркетах и магазинах.